À Volta das Panelas!

Ingredientes: 6 ovos 1 lata de leite condensado 1 medida de lata de café bem forte Para o caramelo: 1 chávena de açúcar 1 chávena de água Preparação: 1 - Prepara-se o caramelo levando ao lume o açúcar com a água. Sem mexer, vigia-se até que comece a ficar com cor de caramelo. Pode abanar-se o tacho mas não se deve mexer com a colher. 2 - Depois de pronto, vira-se para dentro de uma forma de pudim e gira-se a forma para que toda a superfície fique revestida pelo caramelo. 3 - À parte, misturam-se os ovos inteiros com o leite condensado. 4 - Depois de bem misturado, junta-se a medida de café bem forte. Volta-se a misturar. 5 - Enche-se a forma de pudim com o líquido e leva-se ao lume em banho maria por cerca de 50 minutos. Depois desse tempo, desliga-se o lume e deixa-se arrefecer. 6 - Leva-se ao frigorífico de um dia para o outro e só se desenforma na hora de servir. Caso esteja muito colado pode colocar-se durante alguns segundos em água quente para o que caramelo fique

Ingredientes:  2 lombos de bacalhau grossos e demolhados 200g batatas 1 cebola triturada 2 c.s salsa fresca picada 3 ovos Sal (a gosto) Pimenta q.b. Óleo ou azeite para fritar Preparação: 1 - Leva-se ao lume uma panela com água. Assim que levantar fervura colocam-se a cozer as batatas descascadas e cortadas em cubos. Adiciona-se, também, os lombos de bacalhau. 2 - Quando estiver tudo bem cozido, escorre-se. 3 - Limpa-se o bacalhau de peles e espinhas e coloca-se sobre um pano de cozinha. Esmaga-se bem envolvido no pano e coloca-se dentro de uma tigela. 4 - Esmagam-se as batatas com a ajuda de um garfo e misturam-se com o bacalhau. 5 - Tritura-se a cebola com a varinha mágica e junta-se ao bacalhau. 6 - De seguida, tempera-se de sal, pimenta e salsa picada. Envolve-se tudo muito bem. 7 - Adicionam-se os ovos, um a um, envolvendo-os bem entre cada adição. 8 - Coloca-se um pouco de azeite numa chávena e vão-se untando as mãos. Fazem-se pequenas bolas de massa e colocam-se

Ingredientes: 2 Ovos, 1/2 Chávena de açúcar, 1/4 Chávena de leite, 1/4 Chávena de azeite, 1 Cálice de aguardente 500 g de farinha (com fermento) 1Limão (raspa) Preparação: Batem-se bem os ovos com o açúcar e mistura-se o leite, o azeite , a aguardente e a raspa do limão. Volta-se a bater. Deixa-se a batedeira de lado e começa-se a mexer a massa com a mão. Mistura-se a farinha. Bate-se bem a massa. Ela estará bem amassada quando se desagarrar das mãos. Deixa-se a massa descansar 30 minutos. Depois deste tempo fazem-se argolinhas que vão a fritar em óleo quente. Depois de fritas deixam-se escorrer e, por fim, polvilham-se com açúcar e canela. http:// acaixadotempo.blogspot.pt

Ingredientes: 0,5 L de leite 350g de açúcar 100g de farinha com fermento 4 ovos 50g de manteiga derretida Canela em pó q.b. Colocam-se todos os ingredientes na batedeira e bate-se até estar tudo muito bem misturado. Levam-se ao forno, pré-aquecido a 190º por +- 30 minutos, ou até que estejam dourados. Eu usei forminhas de silicone que para além de não precisarem de ser untaadas, também se retiram os bolinhos muito bem. Depois de estarem quase arrefecidos, retiraram-se os calhambeques das formas de silicone e colocam-se em forminhas de papel. Polvilhar com canela e pode-se servir de imediato ou frios. Rendem cerca de 2 dúzias, Ficam lindos e deliciosos!!! Espero que gostem. Bom Apetite! Fonte: http://miminhosdocemel.blogspot.com

Ingredientes Sardinhas frescas Sal q.b. Sumo de limão q.b. Alhos Farinha Pão ralado Ovos Pedir na peixaria para escamarem e escalarem as sardinhas, tirando as cabeças e as espinhas do meio. Passar as sardinhas por água fria, para retirar alguma escama que possa ter ficado. Enxugar as sardinhas num pano de cozinha e colocar num prato e temperar com uma pitada de sal, alho laminado e regar bem com sumo de limão. Tapar as sardinhas com película aderente e reservar no frigorífico por uma hora. No balcão da cozinha colocar um prato com 2 ovos batidos ( se necessário, bater mais ovos ), outro prato com farinha e outro com pão ralado. Passar as sardinhas primeiro por farinha, depois por ovo ( escorrer bem ) e finalmente pelo pão ralado. Levar uma frigideira ao lume com óleo até 1 cm de altura, aproximadamente. Quando estiver bem quente colocar as sardinhas, reduzir o lume e deixar fritar. Quando estiverem douradinhas virar para fritar do outro lado. Depois de fritas colocar num prato en

Ingredientes: -10 sardinhas (eu costumo comprar 5 por pessoa) -2 cebolas grandes. -5 dentes de alhos. -farinha de milho. -azeite e vinagre. -sal e piri-piri Arranja as sardinhas e têmpera com um pouco de sal durante 15 minutos. Entretanto num tabuleiro corta as cebolas às rodelas e alhos. Limpa o sal das sardinhas e passa-as por farinha de milho. Vai colocando as sardinhas, quando estão arrumadinhas polvilha com piri-piri (claro, ao gosto de cada) rega com o azeite e polvilha com o vinagre. Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 a 20 minutos. Depende do forno de cada. Bem é uma delicia depois coloco outras receitas das ditas no forno. Servi com batatas cozidas e grelos de couve.  Fonte original todos os direitos reservados a: https://cozinharcomosanjos.blogspot.com

Ingredientes 400 ml de natas 1 lata de leite condensado coco ralado q.b. 1 lata de ananás em calda palitos de champanhe q.b. Coloque a calda do ananás numa taça e escorra bem as rodelas. Bata as natas bem firmes com o leite condensado. Passe os palitos de champanhe pela calda do ananás e coloque no fundo de um pyrex de modo a formar uma camada. Salpique com coco ralado e pedaços de ananás picadinhos. Cubra com natas. Repita as camadas. Termine com as natas e enfeite com coco ralado e rodelas de ananás. http://www.ricette.com

Ingredientes 350 ml de água 350 g de farinha 200 g de açúcar 80 ml de óleo de girassol raspas de um limão 8 gr de fermento em pó 4 ovos Preparação Coloque todos os ingredientes em pó numa tigela, misture-os bem e acrescente as raspas de limão e faça um buraco no centro. Coloque a água morna e o óleo numa tigela e misture-os com um batedor de mão. Junte os ovos batidos. Comece a adicionar os líquidos, aos sólidos, misturando rapidamente com um batedor de mão ou um misturador elétrico até obter uma mistura homogénea e sem grumos. Unte uma forma e enfarinhe. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° cerca de 45 minutos, fazendo sempre o teste do palito. Fonte: blog.giallozafferano

2 chávenas de açúcar, 4 ovos  1pitada se sal 2 chávenas de farinha com fermento 1/2 chávena de leite  2 chávenas de óleo não muito cheias ( eu corto no óleo ponho apenas 1 )  raspa de 1 limão (eu como gosto muito do sabor do limão uso 2) Juntam-se os ingredientes pela ordem ,vai ao forno a 180° por 40 min em forma untada e enfarinhada. Fazer sempre o teste do palito.

Ingredientes: 1 kg de sardinhas 1 cebola grande 4 dentes de alho sal q.b. colorau q.b. farinha de milho q.b. 1 piri-piri em grão azeite q.b. vinagre q.b. salsa q.b. Preparação: Amanham-se as sardinhas. Colocam-se em sal durante 30 min, pelo menos. Descasca-se a cebola ás meias luas e deita-se para um pirex. Pica-se o alho e junta-se à cebola. Panam-se as sardinhas com a farinha de milho e colocam-se no pirex. Junta-se o grão de piri-piri partido aos bocados, polvilham-se com colorau, junta-se a salsa e rega-se com azeite e umas gotas de vinagre. Vão ao forno até estarem douradinhas, cerca de 30 min. Bom apetite!   Fonte: http://ensaiosculinarios.blogspot.com

1 lata de leite condensado a mesma medida de leite normal 5 colheres de coco ralado 4 ovos Misturar o leite condensado com as gemas. De seguida juntar o coco e o leite normal e misturar tudo muito bem. Bater as claras em castelo e misturar. Caramelizar uma forma (não pode ser muito pequena) de pudim com caramelo  e levar a cozer em banho maria cerca de 1 hora. Está pronto! Bom apetite! Na hora de servir enfeite com coco ralado!   FOTO: Cristina Gomes/Empório Fotográfico | PRODUÇÃO: Áurea Soares e Márcia Asnis

Ingredientes (4 pess): 800 gr peito de frango 2 colh sopa colorau (usei paprika) 0,5 dl azeite 2 folhas louro 6 dentes alho 800 gr batatas (usei batata congelada) 1 dl vinho branco 800 gr amêijoas limpas 1 raminho de salsa óleo, sal e pimenta q.b. Preparação: Corte a carne em pedaços e tempere-os com o colorau, o azeite, o louro e os alhos picados. Deixe tomar gosto. Fritar as batatas em cubos (usei a actifry) Escorra-as e tempere com sal; reserve. Frite a carne juntamente com os temperos, agitando para não queimar. Decorridos 5 min, regue com o vinho e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver por 3 min e envolva as batatas. Junte depois as amêijoas, tape e cozinhe por mais 7 min, até abrirem. Retire e sirva, polvilhado com salsa picada.   Fonte original todos os direitos reservados a:  http://ratatuidospobres.blogspot.com

Aqui fica a receita: ingredientes  {1 caneca cheia de ovos inteiros, 1 caneca de açúcar, 1 caneca de leite, 200 ml de natas, 3 colheres de sopa de vinho do Porto, raspas de um limão, caramelo para untar a forma} Colocar os ovos e o açúcar numa taça e bater. Juntar as natas e as raspas de limão e continue a mexer. Por fim adicionar o leite e o vinho Porto e incorpore muito bem. Colocar o preparado numa forma previamente untada com caramelo e levar a cozer em banho-maria com o lume brando por cerca de 30 a 40 minutos. Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.avidanoparaiso.com/

Com apenas 53 calorias por 100 gramas, a physalis contribui para melhorar vários aspetos do organismo. Rica em fósforo, ferro, carotenoides e flavonoides os benefícios desta fruta exótica vão desde fortalecer o sistema imunitário a auxiliar no processo de emagrecimento. Pode conhecer aqui alguns, assim como receitas para incluir a physalis na rotina alimentar. Devido à sua composição nutricional, a physalis traz vários benefícios ao organismo, de que são alguns exemplos: Fortalece o sistema imunitário devido à quantidade de bioflavonoides Contribui para reduzir os níveis de mau colesterol Rica em antioxidantes, evita a formação de radicais livres no organismo e, consequentemente, ajuda a evitar doenças e a combater o envelhecimento precoce Ajuda a regularizar o trânsito intestinal Contribui para a sensação de saciedade devido à presença de fibras na sua composição Ajuda no processo de emagrecimento por acelerar o metabolismo e reduzir o stress e a fadiga, devido à p

Ingredientes: 7 ovos 1 chávena de leite ( a medida dos ovos) 150g de açucar raspa e sumo de 1 limão 1 c. sopa de maizena Preparação: Leve ao lume o leite com duas cascas de limão. Deixe ferver, e retire do lume para arrefecer. Misture os ovos com o açúcar e a maizena. Bata bem de modo a não ter grumos. Junte a raspa e o sumo do limão e por fim o leite em fio, mexendo sempre. Coloque a mistura numa forma, previamente caramelizada e leve a cozer em banho maria cerca de 35 minutos. Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho. Fonte original todos os direitos reservados a:  http://www.7gramasdeternura.com

Ingredientes: - 1kg de carapau médio - dentes de alho a gosto - coentros - piripiri - azeite e vinagre a gosto Preparação: Lave os carapaus e deixe-os a escorrer durante uns minutos, depois numa caixa hermética coloque uma boa camada de sal grosso em seguida os carapaus( com a tripa), depois cobre-se com outra camada de sal e assim sucessivamente até acabar sendo que a última camada é sal. Eu uso o sal integral ( sem aditivos) depois o peixe fica assim até ao dia seguinte. Ao outro dia tira-se o sal ao peixe e eu tiro as tripas, a pele, as espinhas laterais e a cabeça, colocam-se num tabuleiro de forma a não ficarem sobrepostos, cobrem-se com água e estarão cozidos quando levantar fervura. Retiram-se da água e dispõem-se numa travessa e temperam-se com os alhos, picante, os coentros picados e o azeite se gostar de vinagre também poderá juntar. Servem-se com batata cozida e salada. Fonte:  http://fundodepanela.blogspot.com

São inúmeros os benefícios da cereja para a boa forma e saúde do nosso organismo. 1. Contra dores de cabeça, insónias e neurose É possível encontrar na composição da cereja alguns tipos de antioxidantes, entre eles a antocianina, cianidina, quercetina (o mais potente entre os antioxidantes) e a melatonina, que possui um efeito calmante sobre os neurónios do cérebro, acalmando a irritabilidade do sistema nervoso, e consequentemente aliviando problemas de neurose, insónias e dor de cabeça. 2. Actua contra o envelhecimento, doenças neurológicas e cancro As cerejas estão repletas com o antioxidante fenólico poliflavonoide, que inclui luteína, zeaxantina e o betacaroteno, e que atuam no combate aos radicais livres e algumas espécies de reações de oxigénio, combatendo assim o envelhecimento, doenças neurológicas, condições de pré-diabetes e alguns tumores. 3. Actua contra artrite, gota, fibromialgia e lesões Algumas pesquisas mostram que a fruta pode atuar como um anti-inflamatório combate

Ingredientes: Bolo de Fécula 12 ovos; 500 g de açúcar; 200 g de fécula de batata; sumo de 1 limão; 2 colher de chá de fermento em pó. Recheio 700 g de iogurte grego (usei sem açúcar); 1 abacaxi. Cobertura 400 ml de natas 2 colher de sopa de açúcar; 2 colher de sobremesa de sumo de limão; frutas variadas q.b. (morangos, abacaxi e cerejas). Execução: Forrar o fundo do tabuleiro com papel vegetal. Bater as gemas com o açúcar até obter uma gemada leve e volumosa. Misturar o fermento com a fécula de batata, juntar à gemada, batendo um pouco mais. Adicionar o sumo de limão e incorporar bem na massa. Bater as claras em castelo e juntar aos poucos à massa, envolvendo-as com uma espátula. Dividir a massa em 2 tabuleiros iguais (ou cozer metade de cada vez). Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C , durante 15 a 20 minutos. Deixar arrefecer e desenformar. Recheio e Cobertura Bater as natas com o açúcar e o sumo de limão. Rechear, uma parte do bolo, com o iogur

O mercado de peixe do Livramento foi considerado um dos mercados de peixe mais famosos do mundo. A sardinha é a estrela e os azulejos das paredes também não escaparam ao USA Today.   Os mercados de peixe ainda existem, mas já nem sempre são a primeira opção quando queremos comprar robalos ou carapaus para o jantar. A pensar no mar, essa “fonte preciosa de comida”, e nos locais que mantém a tradição de vender o que ele nos dá, o USA Today fez uma lista dos mais famosos mercados de peixe do mundo. Entre eles está o mercado do Livramento de Setúbal. A publicação destaca que Setúbal é “uma área com uma grande tradição de pesca” e sublinha que, naquele mercado, a estrela é a sardinha. Chegam mesmo a recordar que Portugal consome 13 sardinhas por segundo no mês de junho, mês das festas populares de St. António, S. João e S. Pedro. A decoração do Livramento, único mercado português em destaque, também não escapou ao USA Today. Referem as paredes, cobertas pelos “chamados azulejos”, que ret

Deixem-se supreender pela sua simplicidade. Ingrediente:    Bolo 250 g de  miolo de noz (mais algumas para decorar); 250 g de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha; 8 ovos. Creme de Ovo 10 gemas; 10 colheres de sopa de açúcar; 10 colheres de sopa de água. Execução:   Bolo Triturar as nozes até obter uma farinha fina. Juntar a farinha e misturar bem. Bater as gemas com o açúcar até que obter uma gemada fofa, volumosa e clara. Misturar  as farinhas com as gemada, usando uma colher, cuidadosamente. Bater as claras em castelo. Adiciona-las, pouco a pouco, envolvendo com suavidade e sem bater. Forrar o fundo da forma com papel vegetal. Colocar a massa na forma e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 35 minutos, ou até o palito sair seco. Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar. Costuma baixar um pouco enquanto arrefece, não importa nada.     Creme de Ovo Misturar bem as gemas com o açúcar e a água. Levar a lume brando, sem parar de mexer. O creme vai começar a engro

Ingredientes 270 gr de bolachas Oreo 3 colheres (sopa) de manteiga derretida sem sal (60g) 1 lata de leite condensado (395g) 200 ml de natas 150 ml de sumo de limão 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g) 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina 1 tablete de chocolate meio amargo  (100g) 100 ml de natas Raspas de limão para decorar Para a base:  No processador ou no liquidificador triture as bolachas Oreo, adicione a manteiga derretida e misture bem até ficar bem misturado. Coloque o preparado numa forma redonda de 20 cm de diâmetro untada com manteiga e forrada com papel manteiga. Aperte bem a massa na forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Para o recheio de limão:  No liquidificador coloque o leite condensado, as natas, o sumo de limão e as raspas de limão a gosto. Bata até que fique um creme homogéneo. Espalhe sobre a base de bolacha já fria. Leve  ao frigorifico por 4 horas. Para a cobertura de chocolate:  D

200 gr favas descascadas (quanto mais pequenas, melhor!) 5 rabanetes 1 lata de atum em conserva cebolinho pimenta preta sumo de meio limão azeite e sal qb  Numa panela com água a ferver com um pouco de sal, coloque as favas apenas um minuto ou dois (dependendo do tamanho) para que não percam a cor e fiquem ainda durinhas. Lave os rabanetes e corte-os em fatias muito finas. Na taça onde vai servir a salada, misture as favas com os rabanetes. Coloque o atum por cima das favas. Numa tacinha, misture duas ou três colheres de sopa de azeite e uma de sumo de limão, com sal e pimenta preta a gosto. Tempere a salada com este "vinagrete" e por cima coloque cebolinho picado. É uma salada/entrada muito fresca e diferente! Fonte original todos os direitos reservados a:  http://sopasamesa.blogspot.com

Ingredientes: 400 g massa folhada 4 iogurtes aroma a gosto 1 lata de leite condensado 8 gemas 4 Ovos açúcar em pó para polvilhar Farinha para polvilhar Instruções: 1. Estenda a massa folhada polvilhada com farinha até obter um rectângulo. 2. Pincele a massa por cima com água e enrole-a. 3. Depois corte a massa em rodelas. 4. Coloque as rodelas de massa em forminhas e estique-as com os dedos até que fiquem bem forradas.  Numa tigela, misture bem o leite condensado, os iogurtes, as gemas e os ovos, distribua pelas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 35 minutos ou até que fiquem cozidas e douradinhas. Retire, deixe arrefecer, desenforme. http://www.receitasdeportugal.com

Ingredientes: 4 ovos 2 chávenas de chá de açúcar 1 chávena de chá de óleo 1 chávena de chá de leite 200 gr de miolo de noz triturada 2 chávenas de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó Cobertura: 1 lata de leite condensado cozido 200 gr de manteiga sem sal Nozes picadas para decorar Preparação: Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda sem buraco, com manteiga e polvilhe com farinha. Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo. Reserve. Bata as gemas com o açúcar e o óleo. Junte-lhe o leite e as nozes trituradas e mexa bem. Adicione a farinha e o fermento e bata mais um pouco para ficar tudo bem unido. Por fim incorpore as claras batidas e envolva apenas delicadamente. Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno e deixe arrefecer bem o bolo. Entretanto faça a cobertura: Bata muito bem o leite condensado cozido, junte a manteiga e volte a bate

Ingredientes: 12 ovos 180 g de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de manteiga Para o caramelo: 1 dl de agua 250 g de açúcar Preparação: Encher uma panela de agua e coloca-la no forno à 200 C°, deixe aquecer. Untar uma forma com chaminé. Bater 12 claras em castelo bem firme com uma pitada de sal, adicionar pouco a pouco o açúcar. Colocar na forma e levar o forno 12 minutos. Apagar o forno e entreabrir a porta deixar arrefecer o molotof. Uma vez frio desenformar o molotof para um prato fundo e meter no frigorifico. Para o caramelo meter a agua e o açúcar num tacho e mexer até ganhar uma cor dourado, tirar imediatamente do lume. Servir o molotof coberto de caramelo. Fonte:www.saborintenso.com

Ingredientes: Para o pudim: 1 colher de sopa de farinha maizena 210 gr de açúcar 10 ovos 1 litro de leite meio gordo Para o caramelo: 0,5 dl de água 300 gr de açúcar Preparação: Para o caramelo, leve a água ao lume com o açúcar e deixe ferver, até atingir o ponto de caramelo claro. Verta numa forma de chaminé com 25 cm de diâmetro, rode para untar e reserve. Prepare o pudim, misturando a maisena com o açúcar, com a ajuda de uma vara de arames. Adicione os ovos mexendo sempre. Acrescente o leite, em fio, sem parar de mexer e coe através de um passador de rede fina. Verta na forma e leve ao forno, em banho maria, a 190ºC, durante cerca de 45 minutos. Retire o pudim depois de cozido, deixe-o arrefecer bem e desenforme-o sobre um prato de servir.

Ingredientes: Para o pudim: 1 colher de sopa de farinha maizena 210 gr de açúcar 10 ovos 1 litro de leite meio gordo Para o caramelo: 0,5 dl de água 300 gr de açúcar Preparação: Para o caramelo, leve a água ao lume com o açúcar e deixe ferver, até atingir o ponto de caramelo claro. Verta numa forma de chaminé com 25 cm de diâmetro, rode para untar e reserve. Prepare o pudim, misturando a maisena com o açúcar, com a ajuda de uma vara de arames. Adicione os ovos mexendo sempre. Acrescente o leite, em fio, sem parar de mexer e coe através de um passador de rede fina. Verta na forma e leve ao forno, em banho maria, a 190ºC, durante cerca de 45 minutos. Retire o pudim depois de cozido, deixe-o arrefecer bem e desenforme-o sobre um prato de servir.

Ingredientes: ­massa fusilli tricolor; ­ atum; cogumelos; ­ tomate; alface; ­ salsichas de aves; fiambre; ­ azeite, vinagre e sal q.b.. 1. Coze-­se a massa em água temperada de sal. 2. Cortam-­se a alface, o tomate, as salsichas e o fiambre. 3. Juntam-­se agora todos os ingredientes: a massa, a alface, o tomate, as salsichas, o fiambre, os cogumelos e o atum. 4. Tempera­-se com o azeite e o vinagre. Fonte:http://prazeresegourmet.blogspot.pt/

Ingredientes 1kg camarão 21/30 800g berbigão 800g ameijoas 300g miolo de santola 6 gemas de ovo 200g cebola picada 30g alho picado 400g tomate em cubos 800g pão de trigo esfarelado 2dl de azeite virgem extra Caldo de camarão q.b. Sal marinho tradicional q.b. Pimenta de moinho q.b. Abra as ameijoas e os berbigões num fio de azeite, escorra e reserve o caldo resultante. Retire o miolo das conchas e reserve.Retire toda a pele dos camarões com excepção do último anel e cauda, tempere-os com sal e pimenta e core-os num fio de azeite.Faça um fundo em azeite com a cebola e alho, junte o tomate e a folha de louro. Adicione o pão humedecido com a água de abrir os bivalves e lentamente junte o caldo do camarão, mexendo sempre até a açorda atingir uma textura homogénea. Rectifique temperos, adicione o miolo de santola e o restante azeite, envolva tudo, guarneça com o camarão e os bivalves, envolva com as gemas de ovo e os coentros. Fonte original todos os direitos reservados a: http://manjard

Ingredientes: 1 Litro de Leite 2 Saquetas de Pudim Flan El Mandarim 6 colheres de sopa de Açúcar 3 Gemas 200ml de Natas Caramelo a gosto Preparação: 1- Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar. Assim que estiverem quente, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos. Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas. 2- Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado. 3- Leve à sorveteira por 30 minutos. Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador. 4- Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim. Leve ao congelador para um textura mais dura. Bom Apetite! Fonte original todos os direitos reservados a:  http://www.receitasesaboresdomundo.com