Cataplana de bacalhau com legumes

Substituí as batatas por legumes, ficou excelente.

Bacalhau previamente demolhado e cortado em postas pequenas

Cebolas cortada as rodelas
Alhos picados
Pimento vermelho cortado às tiras
Alho francês cortado às rodelas (só a parte branca)
Couve lombarda branca cortada as fatias grossas
Camarões
Azeite

Na cataplana ir colocando os ingredientes às camadas pela seguinte ordem:
Cebola, alhos, pimento vermelho, alho francês, couve, bacalhau, alhos, alho francês, couve, cebola, pimento vermelho, camarão e por último regar com um pouco de azeite.
Fechar a cataplana e cozer em lume brando 25 minutos
Fonte:
http://saboresleveslena.blogspot.com/
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