Ingredientes:
Bifes de perú
Bacon fatiado
Folhas de espinafres frescos
Queijo mozarella ralado
Sal
Bifes de perú
Bacon fatiado
Folhas de espinafres frescos
Queijo mozarella ralado
Sal
Alho
Pimenta preta moída
Limão
Alecrim
Corta-se os bifinhos de perú fininhos e pequenos. Tempera-se a gosto, eu utilizo sal, pimenta preta moída, bastante limão, alho e alecrim. Reservo por algum tempo para ganhar gosto, não é necessário muito tempo porque o perú absorve bem o tempero.
De seguida, inicio a linha de montagem=) Coloco os bifinhos espalhados numa tábua, ponho uma tira de bacon, folhas de espinafres e queijo mozarella ralado. Enrolo tudo e prendo bem com a ajuda de palitos.
Depois é só grelhar
Pimenta preta moída
Limão
Alecrim
Corta-se os bifinhos de perú fininhos e pequenos. Tempera-se a gosto, eu utilizo sal, pimenta preta moída, bastante limão, alho e alecrim. Reservo por algum tempo para ganhar gosto, não é necessário muito tempo porque o perú absorve bem o tempero.
De seguida, inicio a linha de montagem=) Coloco os bifinhos espalhados numa tábua, ponho uma tira de bacon, folhas de espinafres e queijo mozarella ralado. Enrolo tudo e prendo bem com a ajuda de palitos.
Depois é só grelhar
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