Baileys caseiro
Ingredientes: 750 ml Irish whisky 225gr chocolate de leite de boa qualidade 740gr de leite condensado (± 2 latas) 700gr de leite evaporado (2 latas) 2 pacotes de natas Preparação: Derreter o chocolate em banho-maria tapado por whisky. Retirar do banho-maria e lentamente adicionar 1 lata de leite condensado e outra de leite evaporado, mexer até obter uma cor homogénea, e adicionar as outras latas mexendo tudo outra vez (lentamente). Adicionar o resto do whisky e as natas e voltar a envolver até ter novamente um liquido homogéneo. Dividir o líquido por garrafas, deixar repousar durante 2 semanas e beber! Guardar no frigorífico. Prazo de validade: 2 meses, mas poderá durar mais tempo. Façam e sirvam aos vossos amigos, é tão bom que não vão acreditar que é caseiro! Magnífico! É claro que as cozinheiras poderão deitar o restinho que “sobrou” num copo, apenas para uma degustação prévia! Fonte: http://viagensreceitasedecoracao.blogspot.com/