Pão-de-Ló de Laranja--uma das receitas da minha avó

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600 g de Açúcar
4 Ovos
Sumo de 1,5 Laranja
350 g de Farinha
1 colher de chá de Fermento
1 colher de chá de Raspa de Laranja
Margarina e Farinha (para a forma)
Açúcar (para polvilhar)
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Bater o açúcar com as gemas até formar um creme branco.
Acrescentar o sumo de laranja e a farinha, previamente misturada com o fermento.
Bater as claras em castelo e adicionar à massa. Adicionar também a raspa de laranja.
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Deitar a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
Ao retirar do forno polvilhar com açúcar.
Fonte :http://umacasanonorte.blogspot.com/
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