BOLO COM MAÇÃS INTEIRAS

4 ovos
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
1 chávena de nozes picadas e passas de uva q.b.

Descascar 4 maçãs e recheá-las com noz picada e passas de uva. Pôr numa forma untada e forrada de papel vegetal levemente untado e levar a cozer 15 a 20 m em forno a 200º.

(ENQUANTO COZEM AS MAÇÃS FAÇA A MASSA)

Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo. Junte o óleo, o fermento e farinha e bata muito bem.
Por último envolva as nozes e as passas de uva. Deita na forma com as maçãs(deite a massa á volta das maçãs) e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 45m.
FAÇA TESTE DO PALITO
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