Quiche de frango e legumes

Ingredientes
(os que quiserem usar=)
1 base massa folhada de compra
1 courgette
1 tomate maduro
1 cebola
Frango desfiado 
Azeitonas pretas descaroçadas 
1/2 pacote de natas 
3 ovos 
Uma pitada de sal 
Oregãos
Pimenta preta moída
Azeite 

Preparação 
Forre uma tarteira com a massa folhada e pique com um garfo.
Num tacho ou frigideira, colocar um fio de azeite e a cebola picada finamente. Em seguida, acrescente a courgette cortada às rodelas finas e deixe alourar. Acrescente o tomate e, por fim, o frango previamente desfiado. Deixe evaporar bem a água dos legumes. 
Numa taça à parte, misture as natas com os ovos e tempere a gosto, com sal, pimenta e oregãos. Envolva este preparado no anterior e coloque na tarteira. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, até estar dourado por cima.  Desta vez, foi acompanhado de salada de rúcula.
Fonte:http://umapitadadesalduasdecarinho.blogspot.com/
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