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Delicia fresca de limão... é divinal! Mas para acreditar, nada melhor do que provar.








-500 g de bolachas digestivas esmigalhadas
-125 g de manteiga
-3 colheres de sopa de açúcar
-1 embalagem de queijo creme Filadélfia,  à temperatura ambiente
- 2 caixas de pudim instantâneo de limão
- 750 ml de leite
-1/2 colher de chá de raspas de limão
- 200 ml de natas


COMO FAZER

1) Derreta a manteiga no microondas 
2) Adicione a manteiga ás bolachas esmigalhados misture bem e reserve.
3) Bata o cream cheese, com 2 saquinhos de pudim de limão instantâneo, acrescente o leite e as raspas de limão.
4) Numa assadeira de 33x23 cm (13x9 "), espalhe a mistura da bolacha com a manteiga e faça pressão para formar uma camada homogénea.
5) Adicione a mistura com o pudim
6) Bata as natas com o açúcar em chantilly e verta sobre o preparado do pudim.
7) Polvilhe com bolacha ralada.
8) Leve ao frigorífico pelo menos 4 horas.


http://www.receitasdeportugal.com
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Bolo de Abóbora da Clara de Sousa....é uma maravilha!

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