Semi-frio de Café - é uma delicia!!!




400 ml de café muito forte e quente
800 ml de natas para bater de qualidade
2 latas de leite condensado com 397g cada
14 folhas de gelatina
Grãos de café para decorar q.b. Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, junte as folhas de gelatina bem escorridas ao café quente e mexa.

2. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.

3. Junte o leite condensado e bata.
Junte o café e bata tudo até ficar bem misturado.

4. Coloque o creme numa forma previamente molhada com água fria.
Leve ao frigorífico durante 12 horas até ficar solidificada.

5. Na hora de servir, passe com uma faca à volta da sobremesa.
Mergulhe a forma durante alguns segundos em água quente.
Desenforme.

6. Decore o semi-frio com grãos de café.


Fonte original todos os direitos reservados a: ebonneurdelacuisine.blogspot.com







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