Tarte de massa folhada com ananás

Ingredientes:
-Massa folhada fresca
-1 Lata de ananás
-Creme pasteleiro q.b.
-geleia de brilho

Preparação:
Forrar uma forma com a massa folhada. Preparar o creme pasteleiro e deita-se dentro da forma. Colocar o ananás e levar ao forno a 180º durante +- 30minutos. Quando estiver pronta retira-se do forno, deixa-se arrefecer e pincela-se com a geleia de brilho.

Ingredientes:

250 ml de leite
75g de açúcar
40g de farinha
2 gemas de ovo
1 ovo inteiro Preparação:

Ferva 200 ml de leite.
À parte misture os restante ingredientes com 50 ml de leite frio e junte depois ao leite quente ainda ao lume sem parar de mexer até obter um creme espesso.
Retire do lume e deixe arrefecer.

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