Queijadinhas - as melhores!



Receita Bimby



Ingredientes:


500 g leite
6 queijos frescos (cerca de 450g)
250 g açúcar
75 g margarina
2 ovos inteiros
100 g farinha
raspa de 1 laranja

Faz-se assim:

Colocar os queijos frescos no copo da Bimby, dar uns golpes de turbo.
Juntar a margarina à temperatura ambiente, os ovos e o açúcar, programar 3 min., vel 6.
Juntar a farinha e o leite, programar mais 2 min., vel 5.
Deitar o preparado em formas de silicone e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar. Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas.
Colocar em forminhas de papel.


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