Pudim de Café





Ingredientes:

12 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de café forte


Preparação:

Deitar as duas latas de leite condensado numa tigela e ir juntando os ovos um a um, mexendo sempre.
Encher as duas latas vazias de leite condensado, com café bem forte e vazar no preparado anterior, mexendo.
Untar uma forma de pudim com caramelo liquído, vazar o preparado e levar ao forno em banho maria, cerca de 40 a 45 m, a 180º.
Levar ao frigorífico e desenformar no dia seguinte, ou passadas no mínimo 5 horas.


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