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Grelos salteados com alheira e broa de milho para molhar no ovo estrelado....Bommmm!

Pratos tradicionais da nossa terra. São os saberes e sabores das nossas gentes! Este prato tão simples está carregado de tradições....

Para fazer esta delicia, só necessita de grelos cozidos e escorridos, que devem ser salteados numa frigideira com azeite e alhos picados.
A alheira e outros enchidos à escolha devem ser assados nas brasas.
Faça um ovo estrelado em azeite, tempere com sal e delicie-se a molhar a broa de milho....

Apostamos que também estão a salivar tal como nós!
É mesmo muito bom!

Fonte original todos os direitos reservados a: https://www.facebook.com/forumdecarvicais
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