Bacalhau no forno





Uma posta de bacalhau no forno, muito simples e muito pratico.
As postas de bacalhau foram demolhadas previamente.
Cozi batatas com casca em água temperada de sal.

Fiz uma cebolada com azeite cebola e alho picados, temperei com uma pitadinha de sal e pimenta, só para aromatizar o azeite, quando a cebola ficou levemente dourada juntei uma pitadinha de salsa picada.

Coloquei o bacalhau no meu velhinho tabuleiro de barro, á volta coloquei as batatas que amassei levemente, por cima reguei com o molho da cebolada e levei ao forno até o bacalhau cozer (cerca de 20 minutos).


Fonte original todos os direitos reservados a: http://bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.pt
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